Бродильные смеси представляют из себя высококачественные экстракты из смеси фруктов и ягод, произведенные по специальной щадящей технологии экстракции, позволяющей сохранить все полезные свойства и натуральный вкусо-ароматический букет. Полученная в результате брожения с данным экстрактом брага используется для последующей дистилляции.
При взаимодействии с дрожжами "Сам себе самогонщик", экстракт способствует улучшению качества и уменьшению сроков брожения сахарной браги.
Упаковка экстракта заменяет от 3 до 5 кг концентрированного сока.